mån. jul 15th, 2024

Mjölk, hälsa och Oatly havredryck

mjölk hälsaGenom att dricka ett glas mjölk om dagen får du i dig tillräckligt 18 viktiga näringsämnen. Mjölk är dessutom svenskarnas överlägsna favoritdryck, vi dricker mest mjölk i hela världen. Mjölkproducenterna gick nyligen ut med sloganen att ”mjölk är naturens sportdryck” och det stämmer verkligen. Mixen av fett, kolhydrater och protein ger en välbehövlig energikick inför träningspasset.

Det finns även vegetabiliska alternativ till mjölk, där Oatly troligtvis är den största producenten av havredryck. De har fällts i marknadsdomstolen efter att i reklmakampanjer misskrediterat mjölk och framhävt sin egen produkt som ett hälsosammare alternativ. I och med domen förbjöds de att marknadsföra Oatly havredryck som ett hälsosammare altternativ än traditionell mjölk.

Nyligen (augusti 2016) drog de istället igång en kampanj på sociala medier där människor uppmanades att googla mjölk hälsa eftersom det sökresultatet visade många träffar som misskrediterar mjölk och utmålar mjölk som hälsofarlig. De har alltså rundat den fälande domen genom att få människor att läsa innehåll som missgynnar mjölk. Eftersom det är Oatly som uppmanar till googlingen så kommer de som ser kampanjen naturligtvis lockas av havredrycken som ett mer hälsosamt alternativ till vanlig mjölk.

Håkan har skrivit utförligt om själva mjölk+hälsa-kampanjen. Du kan också läsa Simons åsikter om mjölk och hälsa.

Vill du istället läsa ett genomarbetat inlägg om vilka sjukdomar mjölk påstås öka risken för rekommenderar vi detta inlägg av Jacob Gudiol. Jacob Gudiol utbildad fysioterapeut med en Master i Sport Science från Lunds Universitet.

Apoteket Rectum informerar om både verkliga och inbillade hälsotillstånd.

Allt detta innehåller 1 glas mjölk:

Fett
– nödvändigt för att kroppen ska kunna tillgodogöra sig livsnödvändiga fettsyror och fettlösliga vitaminer.

Laktos
– en kolhydrat som underlättar kalciumupptagningen.

Protein
– nödvändig byggsten för kroppens samtliga cellfunktioner

Folat
– vattenlösligt vitamin som är viktigt för bildandet av röda blodkroppar. Exta viktigt för gravida kvinnor.

Vitamin A
– fettlösligt vitamin, viktigt för syn, immunförsvar och fertilitet.

Tiamin (vitamin B1)
– vattenlösligt vitamin som behövs för att ämnesomsättningen ska fungera optimalt.

Riboflavin (vitamin B2)
– vitamin och antioxidant med en central roll i ämnesomsättningen.

Niacin (vitamin B3)
– vattenlösligt vitamin som hjälper kroppen omvandla protein, fett och kolhydrater till energi.

Vitamin B6 (pyridoxin)
– vitamin med stor betydelse för kolhydratomsättningen. Vitamin B6 är också viktigt för blod- och hjärthälsan.

Vitamin B12
– viktigt vitamin som hjälper kroppen att bilda nya celler, underhåller nervsystemet och bildar röda blodkroppar.

Vitamin D
– fettlösligt vitamin som motverkar depression och behövs för att kroppen ska kunna tillgodogöra sig kalcium från kosten.

Fosfor
– mineral som samverkar med bland annat B-vitaminer och därmed påverkar ämnesomsättningen.

Jod
– mineral som ingår i sköldkörtelhormoner och muskelmassa. Reglerar celltillväxten och energibalansen.

Kalcium
– viktig mineralkomponent i skelettet. Påverkar bentäthet, nervimpulser och hormonutsöndring.

Kalium
– mineral som spelar stor roll för nerv- och muskelfunktioner och kroppens förmåga att reglera blodtrycket.

Magnesium
– nödvändigt för nervcellernas funktioner och ämnesomsättningen.

Selen
– en antioxidant som stärker immunförsvaret. Selen påverkar också ämnesomsättningen genom att aktivera sköldkörtelhormoner.

Zink
– viktigt för immunförsvaret och kroppens förmåga att omsätta kolhydrater, fett och protein till energi.